补肽就是补蛋白？揭秘它们的区别
文章发布于：2020-08-14 20:40:16
补充蛋白质是一个永恒的话题。从小我们就被身边人告知，要多吃鸡蛋，多喝牛奶，补充蛋白质，身体会变得强壮，免疫力会增强。现在，更多人选择小分子肽来补充营养，因为肽不仅能够快速补充身体所需的能量和蛋白质，还能增强免疫力和抵抗力。那么，小分子肽和蛋白质是一样的吗？我们从下面几点可得出想要的答案。
蛋白质在酶的作用下可以分解为肽和氨基酸。肽介于蛋白质和氨基酸之间，根据氨基酸的数量不同肽又分为小分子肽（又称为寡肽、短肽、低聚肽）和多肽，其中由2～10个氨基酸组成的肽链称为小分子肽。小分子肽是最具活性、最易吸收、最易激发人体再生系统的功能性营养素。
蛋白质是具有高度种属特异性的大分子，不易吸收，必须经过消化过程分解为氨基酸或小肽才能吸收。目前的研究认为，小肽能以完整形式被吸收进入循环系统时，没有任何废物及代谢物，能被人体全部利用。
小分子肽的生物活性高，在极其微量的情况下，也能发挥其独特的生理作用。小分子肽具有传递生理信息、调节生理功能的作用，维持着人体正常的生理活动。
小分子肽的营养优于蛋白质，蛋白质只有分解成小肽才能被吸收。过量摄入蛋白质会有一定副作用，因为蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，影响肾脏功能。而小分子肽摄入后不但不会引起营养过剩，而且还可以调节人体的营养平衡。
综上所述，不管从营养还是从吸收率来说，小分子肽更营养，更容易被人体吸收。
且经研究，小分子肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压，延缓衰老，抗疲劳，提高机体免疫力 ！
