这些酒知识，你需要知道 ··· ···
文章发布于：2022-05-12 21:28:59
在生活中，你是否也有这样的疑惑？
为什么啤酒可以用易拉罐包装，而白酒不行？
为什么没有喝酒，血液里也能检测出酒精？
喝酒为什么要用小杯？
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为什么啤酒可以用易拉罐包装，而白酒不行？
在日常生活中，市场常见的啤酒产品多是用易拉罐包装的，用易拉罐包装，方便携带，也易于饮用。但是，白酒却多为陶瓷瓶和玻璃瓶包装，为什么没见到用易拉罐包装的白酒呢？
原因一：
白酒中含有大量的乙醇（化学式为CH3CH2OH）,从化学角度分析，乙醇属于易燃易爆的液体，如果用易拉罐包装，在受到撞击时，易拉罐会出现凹陷，积压内部的液体，很容易造成罐体的爆裂，有极大的安全隐患！
原因二：
白酒之所以富有丰富的酒香，特别是酱香型白酒，是因为白酒酿造时产生大量的芳香物质。如果将白酒装入易拉罐中，白酒的各类芳香物质依然在发生变化，易拉罐和陶瓷瓶、玻璃瓶相比，保质期短，内壁薄，不利于“越陈越香”状态的形成。
原因三：
白酒所含的酸性物质会和易拉罐中的铝发生化合反应，会生成对人体有害的铝元素。同时还会发生腐蚀罐体，导致泄露的可能。
2
为什么没有喝酒，血液里也能检测出酒精？
原因一:
由于人体的消化系统本身就自带发酵功能，因此，即便你滴酒不沾，人体每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精。
原因二：
夏天来临，某些高糖水果，如荔枝、葡萄、杨梅等水果吃多了人体的酒精浓度也会增加。建议在吃完这些高糖水果之后漱一下口，过十几分钟后再驾驶车辆，避免因为短时间内酒精含量的增多而被查出酒驾。
3
喝酒为什么要用小杯？
在饮用啤酒的时候，人们习惯用较大的玻璃杯，而在饮用白酒的时候却习惯用小的玻璃杯具。用小杯饮酒，并不是因为主人吝啬，也不是嫌弃客人酒量。杯酒虽小，却大有玄机。
原因一：
使用透明的小杯具，便于观察白酒的颜色，这体现出了品酒的第一个步骤：观其色。
原因二：
饮酒的过程中，往往少不了碰杯礼仪、敬酒礼仪等酒文化，用小杯既方便接待客人，便于敬酒与碰杯，又不失饮酒的风雅，与客人在闲谈之际品品小酒，乃是岁月之乐趣。
