辰颐物语 | 原生态熟冻盐田虾——开盒即食，鲜而不咸~

经常健身的人，都知道“三分练，七分吃”。简单点说，要想练出好身材，除了日常训练，也要在吃上下功夫。

虾作为最常见的食材之一，深受追求健康人士的喜爱，当然也是小颐的最爱~

小颐和朋友下馆子，每次必点虾，泰式的冬阴功汤（功就是指的虾）、月亮虾饼、火锅里的虾滑、油闷大虾......

虾，南北皆有，算不上稀罕。在江浙一带，更是一年四季，从来不缺。可独独有一种“虾中新贵”，就连身在杭州的我们，都要等上一年？

这就是我们今天的主角，原生态盐田虾。

500g*1袋（36-40只）

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喜欢吃虾的朋友不要错过哦！

盐田虾又称南美白对虾，能在一定盐度的水域里生长，在当地因生长在盐田里而得名。高盐度的海水使得了病菌难存，自然洁净的生存环境，也成就了盐田虾“体色清亮、肉质紧实、味美鲜甜、近乎野生”的特性。

山东省滨州市北海新区（北纬37°，东经118°）

这里是黄河入海口与渤海湾的交融海域，由于潮汐涨落和日晒积累，这里海水的盐度是普通海水的2-3倍，盐田广袤无垠，水体自然循环。不靠人为养殖，用自然之道孕育鲜甜美味、健康珍贵的“盐田虾”。

小颐一行人到了盐田，一下就被震住了。养殖虾场，大多都是高密度养殖，每亩能出6000斤左右的虾。

可盐田虾生长的盐田，却足足30万亩，28000个标准足球场那么大！辽阔极了~每亩产出的虾控制在100斤左右，可以说，普通虾还挤在“小操场”，动弹不得时，盐田虾在这里，已经天高海阔任由行了，想不好吃都难。

▲白雪扬沙的盐田，是层层海水过滤结晶的结果，日光鼎盛，满目白雪扬沙。

盐田虾采用“人工养卵、天然养虾”的特殊养殖方式，几乎不做任何人工干预。

每只虾仔在盐田中疯狂漂移，与死对头海鸟、虾虎鱼生死角逐，最终能成功长大的非常少，加上捕捞上岸后数次筛选，接近60%的淘汰率！只有经过这样优胜劣汰，成为真正运动健将的虾儿，才有资格被选上成为辰颐的盐田虾。

师傅们为了让盐田虾长得更好，且养殖环境不被破坏，他们一直遵循原生态养殖模式，有机生产、不用抗生素。就连水源都获得了严格的ASC认证，保护当地水域生物多样性。一年只养一季、亩产仅一百斤左右。

师傅们这么一拎，就能看见各个活蹦乱跳的虾在“翩翩起舞”，虾枪作为盐田虾身体最尖锐的部分，刺透普通的塑料袋可以说是易如反掌。虾枪可是随着盐田虾的个头逐渐增大的，加上他们活蹦乱跳的精神头，不难看出盐田虾的状态相当不错。

盐田虾以水里的丰年虫为食，丰年虫的蛋白质含量很高，不饱和脂肪酸含量也很高，虾吃了营养丰富的丰年虫，品质自然就更高了。

盐度高的好处是养殖水域非常洁净，这使得新鲜的盐田虾虾身相比普通虾更为通透，虾线呈干净的粉红色。

盐田虾不仅不咸，高盐度的生长环境反而减缓虾仔的发育，养殖虾一般只需45天左右，亩产高达上千公斤；而盐田虾有足足120天，这让盐田虾蛋白积累更多，谷氨酸和甘氨酸的转化更充分，吃起来当然比普通虾更弹嫩鲜甜。

盐田虾生长比普通虾成长慢3~4倍，因此纤维较普通虾更粗，口感更劲道，肉质紧实饱满，肉理清晰可见，小颐尝过后发现还有些许回甘。

咬一口，脆、嫩、鲜、甜依次在嘴里爆炸，味蕾瞬间缴械投降~既有春笋般的嫩，又有缠绵齿间的甜，妙不可言。

好吃已然难得，师傅却告诉我们，更难得是：盐田虾的营养价值还更高！

虾一直是高蛋白低脂肪健康食品中的佼佼者，而盐田虾的蛋白质含量据说比正常海水养殖虾高出约9%，虾青素含量也非常高。

“虾青素”一直是女生追捧的营养元素，小颐的护肤心得就是“与其追捧护肤品，不如从内开始养护”，简单地说，多吃盐田虾~

很多人喜欢吃虾，但又觉得烹饪很麻烦，我们贴心的选择了熟冻盐田虾，“熟冻”是以盐水煮熟后再进行冷冻，由于是在海鲜最鲜活饱满时煮熟再迅速超低温急冻，海鲜的鲜嫩肉质、外形都保留的更完整，且后续烹饪时间大大缩短，是目前最为常见、稳定的海鲜处理方式之一。

收到之后，冷水烧开，放入熟虾1~2分钟，或者直接用热水烫90秒，即可食用，健身达人可以告别高昂的外卖了，自己备餐，安心又健康！

小颐的吃法就更简单啦，自然解冻了之后马上开吃，连锅都不用开，非常适合懒人囤在家里~

盐田虾的虾线粉嫩、细如线丝，吃的时候，就算不剔除，都能直接开吃。虾头摘下，更是能看到满满金黄色的虾膏。一整只虾，吃起来，没有一处是浪费的。虾头用来煎虾油，营养得很。虾肉用来就着鲜香的虾头油炒饭，销魂美味，更是一绝～

达人反馈，美图直出

质检齐全更安心

盐田虾经过多次蜕壳才会生长成成虾走向市场，养虾师傅们称这个过程为“出虾”，出虾可以说是师傅们最开心的时候了。

从盐田到餐桌，不仅要经过多到筛选，还会经过专业检测，让你享受得是美味，吃到得是安心。

注意事项

本产品含有虾，有过敏症状者不宜食用。

建议用凉水流水解冻，解冻时间不宜过久。

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售前须知

1、本产品含有虾，有过敏症状者不宜食用

2、高温天气冷冻产品在运输途中会出现解冻软化的情况(无明显异味，并不影响产品品质)请及时放置冰箱18°C冷冻存储，请您放心食用。

3、建议用凉水流水解冻，解冻时间不宜过久。

售后标准

1、包装中携带异物，则视为产品不合格，进行理赔。

2、冰鲜一旦发货不接受拒收，压坏，变质提供图片可申请理赔。

3、由于冰鲜产品特殊性,签收超过24小时内申请售后,因买家留错地址或联系方式等个人原因造成快递延迟派送导致冰鲜产品腐烂，不予理赔。

4、首先冰袋融化是很正常的现象，并不会代表产品的品质受影响。冷冻品，漏气并不会马上影响质量。如气味变臭，虾体软烂，请不要食用，可以理赔。